2016-3-1
  出生后不满1周岁之前称为婴儿期(其中包括一个月之内的新生儿期)。此期的特点是生长发育迅速,新陈代谢旺盛 ,营养物质的需求量高,但消化吸收功能尚不完善,常会出现供需之间的矛盾。为避免这矛盾,家长既要供给足够的营养,又 要保持正常的消化吸收功能。因此,做好合理喂养十分重要。 母乳喂养 .....【详细】
   缺铁性贫血是婴幼儿中最常见的疾病之一,特别是2岁以下的小儿更为多见,尤其是早产儿、双胎儿。中国疾病预防控制中心2009年-2010年的调查就显示,我国2岁以下婴幼儿贫血率为24%至28%,西部贫困地区5月到24月龄婴幼儿贫血率甚至高达60%。 我国的婴幼儿缺铁性贫血患病率居高不下,其中妊娠期.....【详细】
  1,多吃谷类,供给充足的能量; 2,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入; 3,参加体力活动,避免盲目节食。 青春期是由童年过渡到成年人的重要阶段,是决定一生体格、体质、心理和智力发育的关键期。儿童从12岁开 始进入青春期,这是人生生长发育的第二个高峰,身高每年可增加5-7厘米,个虽可达.....【详细】
  菠菜,原产伊朗,我国各地普遍栽培,是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可 口。 由于菠菜营养极为丰富,它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作 用。贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者,可服用菠菜水浸剂(将100克菠菜放入.....【详细】
  果冻类食品,虽冠以果字头,却并非来源于水果,而是人工制造物,其主要成分是海藻酸钠。虽然来源于海藻与 其它植物,但它在提取过程中,经过酸、碱、漂白等处理,许多维生素、矿物质等成分几乎完全丧失,而海藻酸钠、琼脂等都 属于膳食纤维,不易被消化吸收,如果吃得过多,会影响人体对蛋白质、脂肪.....【详细】
  母乳营养丰富而且容易消化吸收 健康母亲的乳汁是最适合婴儿营养需要的食物。母乳中含有的蛋白质为α乳白 蛋白,能促进乳糖消化,同时还含有少量乳铁蛋白既能供应铁,又有抑制大肠杆菌的作用,故吃母乳的小儿不易患腹泻;母乳 中的核苷酸能促进婴儿体内蛋白质的合成;母乳中的脂肪以游离脂肪酸居多,此.....【详细】
  肥胖是长期能量摄入大于消耗,使体内脂肪积聚过多所致。如果体重超过同年龄,同身高小儿正常标准的20% ,即可认为肥胖。我国儿童肥胖的发生率为3%-5%,大多数属单纯性肥胖。 大家都知道,食物中能提供能量的营养物质有蛋白,脂肪,糖类,既然肥胖是体内脂肪积聚过多所致,那么能否 用蛋白质,糖类食.....【详细】
  人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节,中医理论认为:风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常表现 为咽干、口渴;咳嗽;便秘,有些体质虚弱的人还可能感染病毒,发生肝炎、肺结核等传染病。 蜂蜜,《本草纲目》中记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,.....【详细】
  幼儿期是仅次于婴儿期的发育阶段,也需要充分的营养。这一时期,大部分孩子都从同大人一样的食物中来摄取营养 ,只是还不能充分消化这些食物。因此必须做些适合幼儿吃的东西。 幼儿发育时期尚需要大量蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等,其中动物蛋白(牛奶、肉、鱼、蛋等)比较重要 ,因此,每.....【详细】
  人在吃入半固体或固体食物的过程,包括牙齿的咀嚼,舌将食物搅拌并推送到口咽部,然后吞咽等;而吞咽过程中, 在气管开口处的一块小软骨(称会厌软骨)会反射性地自动将气管口盖住,以防食物掉入气管引起呛咳。这进食的全过程,涉 及口腔及其周围与之有关的30余条肌肉的协同动作,其协调靠大脑的控制.....【详细】
 

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